Taboulé de quinoa rouge au concombre

  • 4
  • 10 mins
  • 25 mins

Ingredients

  • 125 125 125 g de quinoa rouge
  • 2 2 2 mini-concombres
  • 2 2 2 oignons en botte
  • 1 1 1 bouquet de persil plat
  • 1 1 1 le jus de 1 citron
  • 5 5 5 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 1/2 1/2 c. à café de cumin
  • 1 1 1 sel, poivre du moulin
  • 1 1 1

Preparation

Step 1

50 jeans pour aller bosser

Pour les enfants

Surveillez le quinoa pour qu’il ne soit pas trop cuit. Trop de cuisson fait éclater les grains qui se gorgent d’eau et collent entre eux.

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