- 4
- 15 mins
0/5
(0 Votes)
Ingredients
- 1 1 jaune d'oeuf
- 1 1 cuillère à café de moutarde
- 1 1 citron non traité
- 20 cl 20 cl d'huile de tournesol
- sel, poivre
Preparation
Step 1
Fouettez le jaune d’oeuf avec la moutarde. Salez, poivrez. Ajoutez l’huile progressivement en fouettant énergiquement.
Ajoutez enfin le jus du citron et osn zeste finement haché.