Clafoutis pommes et caramel au beurre salé

By Keyingredient Staff

Ingredients

• 3 3 3 pommes
• 100 100 100 g sucre en poudre
• 125 125 125 g de farine
• 3 3 3 œufs
• 25 25 25 cl lait
• 75 75 5 g de beurre + 5 g pour le moule
• 1 1 1 pincée de sel
• 3 3 3 c. à soupe de caramel au beurre salé

Preparation

Step 1

Préchauffez le four th.6/180°C
Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène
Ajoutez la farine puis le beurre préalablement fondu
Ajoutez le lait et mélangez à nouveau.
Épluchez les pommes .
Coupez-les en dés.
A l’aide d’un pinceau en silicone, badigeonnez généreusement les dés de pomme de caramel au beurre salé.
Beurrez un moule à gâteau.
Disposez les morceaux de pomme au caramel puis versez la préparation par dessus.
Enfournez environ 30 minutes.
La surface doit être légèrement dorée.
Laissez tiédir avant de servir.