Sururu

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Ingredients

  • 1

    kg de sururu

  • 1

    cebola média ralada

  • 1

    vidro pequeno de leite coco

  • 3

    colheres de azeite de oliva

  • 2

    tabletes de caldo para peixe

  • 2

    colheres molho de tomate

  • Cheiro verde a vontade

  • 1

    pimenta de cheiro

  • 1

    pimentão picado

  • Pimenta do reino branca e sal para corrigir

Directions

Lave o sururu bem lavado, refogue a cebola no azeite, junte a carne do sururu Coloque a pimenta do reino branca o molho de tomate e os tabletes de caldo e mexa bem Deixe cozinhar por mais ou menos 10 minutos, a carne solta água deixe reduzir e coloque o leite de coco Mexa bem Junte o cheiro verde, pimenta de cheiro, pimentão deixe ferver um pouco, tampe e desligue o fogo Sirva com arroz branco

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