Petits sablés à la vergoise faciles

By Kvincent2010

Ingredients

• 500 500 500 g de farine
• 250 250 250 g de vergeoise blonde
• 1 1 1 paquet de levure chimique
• 2 2 2 paquets de sucre vanillé
• 3 3 3 œufs moyens
• 125 125 125 g de beurre ramolli

Preparation

Step 1

Mélanger la farine, la vergoise, la levure, le sucre vanillé.

Ajouter le beurre ramolli.

Puis les 3 œufs battus en omelette.

Laissez reposer une nuit sous forme de boudin de 4 cm maximum.

Le lendemain, couper des tranches d’environ 3mm maxi et mettre au four à 200°C (thermostat 6-7).
Sur du papier sulfurisé, entre chaque tranche, pensez à laisser 2 cm.

Faire cuire environ entre 15 et 20 minute pour qu’ils changent de couleur.