Chou chinois

By Kvincent2010

Ingredients

• 1 1 1 chou chinois
• 250 250 250 g de riz basmati
• 250 250 250 g d'oignons pelés et émincés
• 3 3 4 ou 4 oeufs
• Huile
• Soja
• Sel, poivre

Preparation

Step 1

1 Dans un wok faire revenir dans l’huile les oignons émincés, battre les oeufs en omelette et les rajouter ensuite aux oignons qui auront dorés. Soulever le mélange à l’aide d’une spatule, ne pas mélanger mais bien soulever.
2 Couper le chou en fine lamelles, rajouter le a la préparation dans le wok ainsi que le riz déjà cuit. Arroser de sauce soja a votre convenance, laisser le tout mijoter quelques minutes et ensuite déguster!
peut se manger également froid.