Sauce bulgare à la menthe

By Vickster

Ingredients

• 20 20 0% cl de yaourt au lait de brebis (ou de yaourt brassé à 0% mg)
• 1 1 1 gousse d'ail
• 1 1 1 cuill. à soupe de vinaigre de vin blanc
• 2 2 2 cuill. à soupe de menthe ciselée
• 1 1 1 cuill. à soupe de graines de sésame
• sel et poivre du moulin

Preparation

Step 1

1.Pelez la gousse d’ail, coupez-la en deux pour retirer le germe puis hachez-la finement ou écrasez-la.

2.Versez le yaourt et le vinaigre dans un bol, ajoutez la menthe et l’ail, salez, poivrez et mélangez vivement. Parsemez de graines de sésame en surface et servez bien frais.