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Ingredients
- Tortillas de maíz
- Pechugas de pollo (lavadas, cosidas y deshebradas)
- Lechuga orejona picada, lavada y desinfectada
- Salsa verde de tomate
- Crema liquida
- Queso añejo rallado
- Aceite para freír
- Palillos de madera
Preparation
Step 1
• Coloque en cada tortilla un poco de pollo deshebrado, enrolle coloque un palillo de madera (para que no se abra o se desbarate el taco), se fríe en suficiente aceite bien caliente, a que doren, se escurren en papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
• Se sirven de 3 a 4 tacos por persona en un plato extendido, se pone sobre los tacos salsa verde de tomate, lechuga, crema liquida y queso rallado.