Roosmaryn Hoender met Wilde Rys

By csiegling

Ingredients

• 1 K wilde rys
• 1 E olie
• 1 1/4 pond hoenderbors, geblok
• 2 wortels geblok
• 1 E droe roosmarynblare, gekrummel
• 1/4 K + 2E lemoenmarmelade
• 1/4 K Dijon mosterd
• 1/4 t knoffelpoeier
• 1/8 t peper

Preparation

Step 1

Kook rys volgens aanwysings. Braai hoender en wortels in 'n pan 3-4 min. Voeg roosmaryn by, kook tot hoender gaar is. Roer marmelade in asook mosert, knoffel en peper. Kook 3 min saam en voeg rys by en meng saam.