Huîtres frites, sauce tartare

  • 6
  • 3 mins

Ingredients

  • 50 50 50 cl de lait demi-écrémé
  • 40 40 6 cl de café, ou 6 cuillères à café de café soluble
  • 6 6 6 cuillères à soupe bombées de sucre
  • 8 8 8 glaçons
  • 4 4 4 cl de Cognac

Preparation

Step 1

Dans un mixeur, versez le tout et mixez à pleine vitesse jusqu'à obtention d’un mélange totalement lisse. (environ 2 min)

Servez aussitôt dans les verres.

Très agréable l'été après un repas conséquent : Vous pouvez au préalable glacer vos verres, afin qu’ils gardent la fraîcheur du contenu !