Cuisse de dinde aux épices et legumes

By Kvincent2010

Ingredients

• une belle cuisse de dinde
• 500 500 500 g de petits pois frais
• 4 4 4 carottes
• 8 8 8 pommes de terre
• 8 8 8 tomates fraîches
• un oignon
• une cuillère à café de cannelle
• une cuillère à café de cumin
• une pincé de gingembre
• piment (selon les goûts)

Preparation

Step 1

Faites revenir l’oignon émincé, dans un peu d’huile et de beurre, dans une cocotte.

Quand les oignons sont dorés, ajoutez la dinde avec les épices, et faites dorer.

Ajoutez les petit pois, les carottes en rondelles, et les tomates fraiches en dés( vous pouvez les épluchés).

Couvrez d’eau, et laissez mijoter. Quand c’est cuit, servez!