Escalope de dinde à la moutarde

By Kvincent2010

Ingredients

• 4 4 4 escalopes de dinde
• 1 1 1 oignon
• 1 1 1 cuillère à soupe de farine
• 1 1 1 demi verre de vin blanc
• 1 1 1 bouquet garni en cube
• 1 1 1 cuillère à soupe de moutarde
• 1 1 1 grand verre d'eau
• poivre

Preparation

Step 1

Dans une sauteuse, mettre l’oignon 2 min et ajouter les escalopes.

Laisser bien roussir sinon la sauce n’aura le même goût.

Retirer la viande et hors du feu, ajouter la farine, mélanger et le vin blanc.

Mettre la moutarde, le bouquet garni, bien mélanger.

Mettre le verre d’eau et le poivre.

Laisser cuire à feu doux 20 minutes.

Servir avec des pommes de terre roussies au beurre et une salade.