Pudding aux pommes

By Kvincent2010

Ingredients

• 1 1 1 kg de pommes
• 180 180 180 g de farine
• 150 150 150 g de sucre en poudre
• 2 2 2 oeufs
• 1 1 1 verre de lait
• 1/2 d'un 1/2 citron
• 1 1 1 paquet de levure
• 25 25 25 g de beurre

Preparation

Step 1

- Bien mélanger les oeufs entiers et le sucre jusqu'à l’obtention d’un ruban.–Ajouter la farine, le lait, le zeste de citron et la levure.–Beurrer un moule à manqué, le fariner puis y verser la préparation obtenue.–Sur la pâte, poser les pommes coupées en lamelles et les petits morceaux de beurre.–Saupoudrer de sucre.–Mettre au four 45 min à 180°, thermostat 6.