- 4
- 10 mins
- 30 mins
Ingredients
- 4 4 4 oignons frais
- 2 2 2 cuill. à soupe d’huile d’olive
- 2 2 2 petites tomates
- 125 125 125 g de champignons de Paris
- 400 400 400 g de mozzarella
- 10 10 10 feuilles de basilic
- 400 400 400 g de pâte à pizza
- 200 200 200 g de sauce tomate en conserve
- sel et poivre du moulin
Preparation
Step 1
1.Préchauffez le four à 210 °C (therm. 7).
2.Pelez les oignons, coupez-les en lamelles. Dans une poêle, faites chauffer 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive et faites revenir les oignons pour qu’ils soient translucides, sans les laisser dorer.
3.Lavez les tomates puis coupez-les en petits dés. Découpez les champignons et la mozzarella en lamelles. Lavez le basilic puis ciselez les feuilles.
4.Disposez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four. Étalez dessus la pâte à pizza et découpez-la en quatre.
5.Garnissez les pizzas. Déposez les oignons émincés, puis la sauce tomate, les lamelles de mozzarella et de champignons et les dés de tomate. Salez, poivrez, parsemez de basilic. Arrosez de 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive. Humectez les bords avec un peu d’eau et rabattez-les en pinçant la pâte. Enfournez la plaque et laissez cuire 15 minutes environ.