Pomme au four sur pain perdu

By Kvincent2010

Ingredients

• 4 4 4 pommes
• confiture (figue, fraise selon les goûts)
• cassonade
• pain
• 2 2 2 œufs
• lait
• sucre
• beurre
• jus de citron

Preparation

Step 1

Équeuter, éplucher et évider les pommes.

Les arroser de jus de citron afin qu’elles ne noircissent pas.

Trancher du pain rassi et le disposer au fond du plat à gratin ou des ramequins individuels.

Dans un bol battre 2 œufs puis remplir le bol avec du lait et 3 cuillères à soupe de sucre.

Recouvrir le pain avec le mélange oeufs-lait et retourner le pain afin que celui-ci soit bien imbibé.
Placer les pommes sur le pain.

Au centre de chaque pomme, déposer 2 cuillères à café de confiture.

Saupoudre le plat de cassonade et y déposer des parcelles de beurre.
Cuire au four à 200°C (thermostat 6-7) durant 30 minutes.