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Ingredients
- 8 8 tranches de pain d'épices (des tranches fines)
- 150 g 150 g de Roquefort
- 4 4 belles tranches de saumon fumé
- 25 g 25 g de beurre
- mâche
Preparation
Step 1
Emietter le Roquefort et y rajouter le beurre afin d’obtenir une pommade.
Couper les tranches de pain d'épices en 2 en biais, de manière à avoir 16 triangles.
Couper le saumon en triangle également.
Construire un mille-feuilles en intercalant pain d'épices, Roquefort, saumon et en terminant par une tranche de pain épices.
Il faut compter 4 tranches de pain d'épices par mille feuilles.