Mi-cuit au chocolat blanc, miel et fruits secs, façon nougat

By Kvincent2010

Ingredients

• 50 50 50 g de chocolat blanc à pâtissier
• 40 40 40 g de beurre
• 1 1 1 oeuf
• 35 35 35 g de miel
• 20 20 20 g de farine
• 15 15 15 g de pistaches
• 15 15 15 g d'amandes entières

Preparation

Step 1

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Faites fondre le chocolat avec le beurre, mélangez le miel tiédi et la farine.
3. Faites torréfier les fruits secs au four ou à la poêle durant quelques minutes.
4. Incorporez l’oeuf, puis en dernier le chocolat fondu et le beurre.
5. Faites cuire 12 minutes environ à 180°C dans des moules à muffins beurrés.