Gâteau aux speculoos

By Kvincent2010

Ingredients

• 100 100 100 g de speculoos
• 2 2 2 oeufs
• 75 75 75 g de farine
• 75 75 75 g de sucre
• 50 50 50 g de beurre

Preparation

Step 1

Mixez les speculoos.

Séparez les blancs des jaunes d’oeufs.

Mettez les jaunes dans un saladier avec le sucre et mélangez jusqu'à obtenir un pâte liquide.

Faites fondre le beurre.

Mélangez la poudre de speculoos à la pâte, et ajoutez-y le beurre fondu, et la farine.

Battez les blancs en neige, et mélangez-les au reste de la pâte.

Versez dans un moule beurré, faites cuire environ 45 min.