Pampoenkoekies met Karamel Sous

By Johanna

Ingredients

• 500 ml olie
• 600 ml gaar pampoen
• 125 ml bruismeel
• 3 ml sout
• 5 ml kaneel
• 25 ml suiker
• 1 ekstra groot eier geklits in 50 ml melk
• KARAMELSOUS
• 250 ml room
• 125 ml suiker
• 50 g botter
• 5 ml karamel geursel
• sout

Preparation

Step 1

Klits alles saam en bak lepels vol tot gaar.
Dreineer en hoy warm.

Los op en kook vir 5 minute terwyl aanhoudend geroer word.
Laat bietjie af koel om te verdik.
Skep oor pampoenkoekies.