Crevettes poëlées à la noix de coco râpée

By Kvincent2010

Ingredients

• 24 24 24 crevettes
• 1 1 2 ou 2 blancs d'œuf
• noix de coco râpée
• huile à friture

Preparation

Step 1

Décortiquer les crevettes.

Battre les blancs en neige.

Rouler les crevettes dans le blanc d'œuf et la noix de coco râpée jusqu’à ce qu’elles s’imprègnent de la préparation.

Faire chauffer le poêle avec un peu d’huile à friture.

Faire frire, servir bien doré.

Déguster tiède ou froid