SALSA DE CHILE DE ARBOL FRITO

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Ingredients

  • Chile de árbol 250 g
  • Aceite de oliva c/n
  • Ajo 4 dientes
  • Jugo de limón c/n
  • Sal de grano c/n
  • Vinagre c/n
  • Agua 250 ml

Preparation

Step 1

Despalar los chiles dejándoles las semillas y las venas.
Llevar al fuego en una cacerola con aceite de oliva hasta dorar.
Colocar en la licuadora junto con el ajo, el jugo de limón, la sal de grano, el vinagre y el agua.
Licuar muy bien y servir.