- 4
- 30 mins
- 38 mins
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Ingredients
- 8 8 feuilles de bricks
- 1 1 brocoli
- 4 4 petits chèvres frais (pas trop forts)
- sel
- poivre
Preparation
Step 1
Faire cuire le brocoli, préalablement découpé en bouquets (environ 15 min dans de l’eau bouillante).
Pendant ce temps-là, faire préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).
Égoutter le brocoli et l'écraser.
Ajouter les petits chèvres en les écrasant également puis saler et poivrer.
Pour réaliser les aumônières, disposer le mélange chèvre/brocoli au centre de deux feuilles de bricks superposées pour éviter que le fond ne lâche.
Fermer avec une petite ficelle et enfourner.
Laisser cuire 7 à 8 min.