- 10 mins
- 16 mins
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Ingredients
- 10 10 10 noix de saint Jacques
- 1/2 1/2 1/2 verre à liqueur de whisky
- beurre
- crème fraîche
- sel, poivre
- persil (haché)
Preparation
Step 1
Faire chauffer le beurre dans une poêle, y déposez les noix de saint jacques lavées et essuyées. Les faire revenir 3 mn de chaque côté, verser le whisky et flamber (arrêter la hotte pendant ce temps là).
Délayer 3 cuillères à soupe de crème fraîche, saler et poivrer, ajouter un peu de persil haché fin.
Servir accompagné de riz ou d’une salade de pommes de terre chaude c’est délicieux!