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Ingredients
- 1 lata de chilorio
- 6 pechugas de pollo aplanadas
- Sal al gusto
- Orégano al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Queso panela en tiras
- Frijoles refritos al gusto
- Aceite para freír
- 1 betabel en juliana
Preparation
Step 1
Calienta el chilorio y coloca sobre una coladera, exprimiendo para eliminar toda la grasa excedente.
Coloca las pechugas sobre un papel aluminio rociado con aceite. Salpimienta y espolvorea orégano. Agrega una rebanada de queso panela, una cucharada de chilorio en un extremo y una cucharada de frijoles en otro extremo. Enrolla en papel aluminio y coloca en agua en ebullición para cocinar, también puedes hacerlo sobre la parrilla o sartén.
Gira las pechugas para que doren y se cocinen por completo. Sirve sobre frijoles refritos.
Fríe el betabel y colócalo sobre las pechugas.