Cupcakes de Vainilla

Para 4 cupcakes

Cupcakes de Vainilla
Cupcakes de Vainilla

PREP TIME

20

minutes

TOTAL TIME

30

minutes

SERVINGS

--

servings

PREP TIME

20

minutes

TOTAL TIME

30

minutes

SERVINGS

--

servings

Ingredients

  • 50 g 50g

    de harina especial repostería

  • 50 g 50g

    de mantequilla a temperatura ambiente

  • 50 g 50g

    de azúcar

  • 1 1

    huevo tamaño M

  • 1/2 1/2

    cucharadita de levadura química (Royal)

  • 1 1

    cucharada de leche entera

  • 1 1

    cucharada de extracto de vainilla

Directions

Precalentamos el horno a 160º (con ventilador) 180º (sin ventilador) Preparamos la bandeja del horno para muffins con las capsulas de papel Mezclamos en un vaso la leche con la vainilla y reservamos En un bol mezclamos la harina y la levadura tamizada y reservamos Batimos la mantequilla y el azúcar hasta que forme una crema uniforme Una vez mezclado, añadimos el huevo y seguimos batiendo. Sin para de batir, añadimos la mitad de la mezcla de harina con levadura. Cuando este integrado añadimos la leche con la vainilla y el resto de harina. Con una cuchara de bolas de helado, rellenamos las cápsulas de papel no más de 2/3, y lo llevamos al horno aproximadamente unos 20 minutos, dependiendo del horno. Comprobamos con un palillo en el centro de los cupcakes y si sale seco ya podemos sacarlo del horno. Dejamos enfriar y decoramos

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