The real English apple crumble

By Kvincent2010

Ingredients

• 450 450 450 g de pommes en quartiers
• 50 50 50 g de raisins secs
• 3 3 3 cuillères à soupe d'eau
• 50 50 50 g de sucre en poudre
• une pincée de cannelle moulue
• 225 225 225 g de farine
• 100 100 100 g de beurre ou margarine
• 100 100 100 g de cassonade

Preparation

Step 1

Beurrer un moule et disposer uniformément les quartiers de pomme avec les raisins secs.
Ajouter l’eau.

Mélanger le sucre en poudre et la cannelle et saupoudrer sur les pommes.

Mélanger dans un bol la farine et beurre mou puis malaxer à la main jusqu'à obtenir des miettes (ajuster les quantités si nécessaire).

Ajouter la cassonade et saupoudrer le tout sur les fruits.

Cuire le crumble à 200°C (thermostat 6-7) pendant 50 min.
Servir.