Panacotta à la cardamome

By Kvincent2010

Ingredients

• 20 20 3% cl de crème liquide (de la 3% par exemple)
• 8 8 8 gousses de cardamome
• 2 2 2 g d'agar-agar
• 50 50 50 g d'édulcorant

Preparation

Step 1

Faire chauffer le tout.
Au premier bouillon, éteindre le feu et laisser infuser les gousses de cardamome.

Retirer les gousses de cardamome et verser ce mélange dans deux verrines et laisser prendre au frigo au moins 2 h.