Oeufs à la turque

By Kvincent2010

Ingredients

• 4 4 4 oeufs
• 1 1 1 petite boîte de tomates concassées
• 60 60 60 g de feta
• huile d'olive
• sucre, sel

Preparation

Step 1

Dans une poêle avec fond anti-adhésif faire cuire les tomates 5 min avec une pincée de de sel et une de sucre.

Ajouter la feta coupé en cubes.

Dès que le fromage commence à fondre, faire 4 petits creux et y verser les oeufs entiers, un à la fois.

Couvrir quelques minutes. Dès qu’un petit voile se forme sur les oeufs, ils sont prêts.