Madeleines chocolatées très facile

By Kvincent2010

Ingredients

• 100 100 100 g de farine
• 100 100 100 g de beurre
• 150 150 150 g de sucre semoule
• 3 3 3 oeufs
• 125 125 125 g de chocolat
• 1 1 1 cuillère à café de levure

Preparation

Step 1

Râpez le chocolat. Travaillez au bain-marie le beurre en crème, incorporez le sucre, la farine, les jaunes d’oeufs et le chocolat râpé.
Ajoutez délicatement au mélange les blancs d’oeufs montés en neige ferme et la levure.

Beurrez et farinez les moules à madeleines et remplissez-les à moitié de pâte au chocolat.

Faites cuire 20 mn à four moyen (Th 6-180°C ) .

Démoulez et laissez sécher sur une grille.