Tarte fine aux pàªches, glace à la fraise

By dp_12

Ingredients

• 1 1 1 litre de glace à la fraise
• 1 1 1 rouleau de pâte feuilletée du commerce
• 3 3 3 pêches jaunes
• 20 20 20 g de beurre
• 40 40 40 g de sucre en poudre

Preparation

Step 1

A l’aide d’une cuillère à glace, formez des boules de glace fraise, déposez-les sur une plaque et réservez-les au congélateur.

Préchauffez le four Th 6 (180°C).

Étalez la pâte, puis découpez-y 4 carrés.

Lavez les pêches, coupez-les en deux. Retirez le noyau et couper la chair en quartiers. Déposez-les sur la pâte. Saupoudrez de sucre en poudre, déposez le beurre en petits morceaux. Enfournez 20 minutes.

Laissez refroidir.

Au moment de servir, déposez les tartes fines dans les assiettes de service, saupoudrez de sucre et ajoutez les boules de glace à la fraise.

Servez aussitôt.