Toasts aux pruneaux et à l'Etorki

By Kvincent2010

Ingredients

• une baguette
• 150 150 150 de pruneaux
• 2 2 2 cuillères à soupe d'Armagnac
• 150 150 150 g d'Etorki
• 30 30 30 g de beurre ramolli

Preparation

Step 1

Réduire les pruneaux en purée (j’utilise tout simplement un robot) et y ajouter l’armagnac et le beurre.

Couper le pain en tranches.
Tartiner les tranches de pain avec les pruneaux et poser une tranche d’Etorki dessus.

Passer quelques minutes sous le grill et servir immédiatement.