0/5
(0 Votes)
Ingredients
- 500 g gotowanych ziemniakow
- 1 cebula
- 1 tbsp masla
- 500 g pomidorkow koktajlowych
- 600 g filetow z dorsza
- 1/2 sok wycisniety z cytryny
- 1/2 cup bulionu warzywnego
- 80 g czarnych olivek
- pietruszka,sol,pieprz
Preparation
Step 1
Pomidory umyc,osuszyc.Ziemniaki pokroic w plasterki.Rtbe oplukac,podzielic na 4 porcje,skropic sokiem z cytryny,opruszyc sola i pieprzem.Cebule obrac,posiekac,zeszklic na masle,dodac ziemniaki,smazyc 4 min.Przelozyc do naczynia do zapiekania,dolozyc rybe,pomidorki koktajlowe,czarne oliwki,opruszyc sola i pieprzem,polac bulionem,piec 30 min w piekarniku
nagrzanym do temperatury 180 C .Przed podaniem posypac pietruszka.Zamiast pomidorkow koktajlowych mozna uzyc pomidorow soszonych lub z puszki(np.
osaczonych z zalewy pomidorow bez skorki)