Champignons au crabe

By Kvincent2010

Ingredients

• 6 6 6 gros champignons de paris
• 12 12 12 barres de surimi
• 6 6 6 cuillères à café de crème fraîche
• 100 100 100 g de gruyère râpé
• poivre et sel

Preparation

Step 1

Laver les champignons, les équeuter et mettre dans un mixer les queues, le surimi et la crème. Mixer et rectifier l’assaisonnement.

Déposer les têtes de champignon dans un plat à four légèrement beurré et les remplir de la préparation, les recouvrir de gruyère râpé. Gratiner au four.