- 3
0/5
(0 Votes)
Ingredients
- 250 g rabarber i bitar, ca 1-2 cm tjocka.
- 2 dl vatten
- 1/2 dl socker
- 1 1/2 msk potatismjöl
Preparation
Step 1
Skölj och skala 250g rabarber. Skär dem i bitar, ca 1-2 cm tjocka.
Koka upp 2 dl vatten och 1/2 dl socker. Lägg i rabarbern. Låt koka ca 5 min tills rabarbern delar sig.
Blanda ut 1 1/2 msk potatismjöl i lite vatten (ca 1/2-1 dl). Häll i en stråle ner i kastrullen samtidigt som du rör om. Låt krämen koka upp, när första bubblan kommer är den klar.