Bouchées de pain d’épices (Noël)

By Kvincent2010

Ingredients

• 225 225 225 g de miel
• 10 10 10 cl de lait
• 50 50 50 g de beurre
• 200 200 200 g de farine
• 1/2 1/2 1/2 sachet de levure
• 25 25 25 g de cassonade
• 1 1 1 oeuf
• 1 1 4 cuillère à soupe de 4 épices

Preparation

Step 1

1. Faites chauffer le miel, le lait et le beurre dans une casserole ou au micro-onde.
2. Mélangez la farine, la levure et le sucre. Incorporez-les d’un coup au mélange précédent, tiède.
3. Ajoutez l’oeuf et les épices. Répartissez la pâte dans des moules à mini muffins.
4. Enfournez 20 à 25 min dans le four préchauffé à 180°C jusqu’à ce que les bouchées soient joliment dorées.