- 4
0/5
(0 Votes)
Ingredients
- 800 g filetu z lososia
- 4 tbsp sosu sojowego
- sok i skorka z cytryny
- 4 tbsp oliwy
- 1 szklanka ryzu
- 100 g ananasa(z puszki)
- 1 tbsp posiekanych lisci kolendry
- 50 g grubo posiekanych orzeszkow ziemnych
Preparation
Step 1
Filet lososia pokroic na 4 porcje,wlozyc do zaroodpornego naczynia.Sos sojowy,oliwe i sok z cytryny wymieszac,polac rybe,marnowac 20 min.Ryz zalac 2 szklankami wody,lekko osolic,przykryc i gotowac na
malym ogniu 20-25 min.Naczynie z lososiem przykryc folia aluminiowa i piec okolo 20 min.w piekarniku nagrzanym do temperatury 220C.Ananasa osaczyc,pokroic na kawalki.Ryz wymieszac ze skorka z cytryny,ananasem,koledra i orzeszkami
przyprawic do smaku,ewentualnie podgrzac.Podawac do lososia