Äppelmarmelad med kanel, nejlikor och kardemumma
By Birgitta
Använd så syrliga och fasta äpplen du kan hitta till den här marmeladen.
Receptmakare: isobel hadley-kamptz
0/5
(0 Votes)
Ingredients
- 1 kg äpplen, skalad och urkärnad vikt
- 750 g (ca 8 1/2 dl) socker
- 2 kanelstänger
- 10 nejlikor
- 6 kardemummakapslar
- Saften av 1 citron
Preparation
Step 1
Skär äpplena i bitar, koka upp ihop med socker, citronsaft och kryddor. Rör då och då och koka i ca 20 minuter eller tills det blivit marmeladkonsistens. Häll upp på rena varma burkar och sätt på lock genast.