Picante de pollo con piña

By jackiemo

Hola!

•Dificultad: Mínima
•Nº de Personas: 4

Ingredients

• 2 cucharadas de aceite
• 1/2 cebolla
• 1/2 cucharada de chile picado o picante similar
• 4 pechugas de pollo sin hueso ni piel
• 1/2 kg de piña en almíbar
• 50 gr de soja cruda

Preparation

Step 1

Caliente el aceite en una sartén grande. Añada el pollo y la cebolla cortada fina, y fríalos hasta que se doren. Agregue el chilli o el picante. Cocínelo todo junto durante 1 minuto.
Corte la piña en mitades y añádalo a la sartén con el jugo de la piña. Tápelo y cuézalo a fuego lento hasta que el pollo quede bien tierno. Rehóguelo y añada la soja cruda.