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Ingredients
- Mantequilla al gusto
- Leche al gusto
- 1 caballito de ron
- 1 taza de cajeta de leche
- 1/2 barra mantequilla
- 1 paquete de crepas
- 1/2 litro de helado de vainilla
- Fresas al gusto
- Plátano dominico al gusto
- Pistaches picados al gusto
- Nueces picadas al gusto
Preparation
Step 1
Dora las nueces y los pistaches.
En un sartén derrite la mitad de la mantequilla. Agrega la cajeta, el ron hasta que se suavice y un chorrito de leche. Calienta las crepas o haz una por una en un sartén previamente engrasado con mantequilla. Dobla las crepas y colócalas en un plato.
Báñalas con la mezcla. Salpica la nuez y el pistache. Sirve acompañadas de una bola de vainilla y plátanos dominicos salteados en mantequilla. Adorna con una ramita de eneldo. Esta receta les gusta a todos, es muy facil y rápida, pero no deben comer muchas.
A mi abuelo le gusta que le pongan a la salsita de cajeta un poco de Controy (licor de naranja), pero eso es solo para los adultos.