- 4
Ingredients
- 1 pkt Hönökaka (4 halvmånar)
- 2 pkt bacon
- 2 dl creme fraiche (inte lätt, det ska bli tjockt!)
- 1 dl grädde
- 2 gula lökar (eller en purjolök)
- 100 g färska champinjoner
- salt & peppar
- körsbärstomater
- riven ost
Preparation
Step 1
Klipp baconen i små bitar och fräs dem i stekpanna. Tillsätt hackad lök och skivade champinjoner och låt dem fräsa med. Tillsätt creme fraiche och grädde och låt puttra en liten stund tills krämen tjocknar. Smaka av med salt & peppar.
Lägg en halvmåne bröd på bakplåtspapper. Bred 1/3 av röran på, osv. Det ska bli tre skivor med röra på. Avsluta med det fjärde brödet som lock. Skiva tomaterna och lägg överst, strö över rikligt med riven ost.
In i ugnen 200 C ca 10 min tills osten smält. Servera med en sallad (vanlig isbergsallad och gurka blir fräscht till!).
Såååå gott med den lite salta fyllningen till brödet som är lite sött. TESTA!
Tips: vill man inte ha den så hög kan man göra en rund tårta i stället, med ETT lager fyllning och sen topping.