- 10
0/5
(0 Votes)
Ingredients
- 1 kg blandfärs
- 100 g bacon
- 1 stor gul lök
- 1 dl grädde
- 1 ägg
- 1 dl havregryn
- 1 tsk kryddpepparkorn
- 1/2 tsk malen vitpeppar
- 1 msk colemans senapspulver
- 1 msk salt
- 1 msk honung
Preparation
Step 1
Börja med att skära baconet i bitar och köra det till en massa i matberedaren. Skala och hacka löken och bryn den försiktigt i lite smör. Blanda ner den avsvalnade löken, havregrynen och grädden med baconet och kör en stund. Låt dra 5 min. Stöt kryddpepparn fint i mortel. Tillsätt alla kryddor samt honung till baconsmeten och därefter köttfärs och ägg. Blanda noga. Sedan är det bara att rulla bullar och steka på valfritt sätt. Exempelvis i ugnen 175-200 grader 20-30 min.