- 4
0/5
(0 Votes)
Ingredients
- 400 g köttfärs
- 3 skivor vitt bröd
- 1 dl mjölk
- 1 tsk, salt, peppar
- 1 burk hela tomater (400 g)
- 1 1/2 msk margarin
- 1 vitlöksklyfta
- 1/2 dl persilja (hackad)
- soja
Preparation
Step 1
Sätt ugnen på 200°C. Smula brödskivan och låt den svälla i mjölken och tomatspad från burken. Blanda i köttfärsen. Smaksätt med salt och peppar. Smörj ett ugnssäkert fat. Lägg köttfärsen i 2 tunna längder på fatet med tomaterna i mitten. Smula sönder resten av brödet och blanda med margarin, pressad vitlök och persilja. Klicka ut blandningen på köttfärsen. Pensla med soja. Sätt in fatet i ugnen ca 30 minuter. Servera med kokt potatis och grönsallad.