- 4
0/5
(0 Votes)
Ingredients
- Till servering:
- 75 g smör + till gräddning
- 2 dl iskallt vichyvatten
- 4 dl vetemjöl
- 3 dl vispgrädde
- 2 tsk socker
- bärsylt
- vispad grädde
Preparation
Step 1
1. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ihop vichyvatten och mjöl och rör ner smöret. Vispa grädden med sockret och vänd med lätt hand ner den i smeten.
2. Hetta upp våffeljärnet med lite smör och grädda våfflorna. Lägg de färdiga våfflorna på galler så att de behåller frasigheten, trava upp dem i ”torn” först vid serveringen.
3. Servera med socker, vispad grädde och en god sylt.