Brysselkål med stora vita bönor, bacon och soltorkade tomater

By Birgitta

Ingredients

• 30 brysselkålshuvud (på ett ungefär)
• 3 dl kokta stora vita bönor
• 1 pk ekologisk bacon
• 6 soltorkade tomater i olja
• 1 krm salt

Preparation

Step 1

Tärna baconet och fräs det, när det börjar bli kanprigt blanda ner bönor och soltorkade tomater. Till sist blandar du ner brysselkålen (ev lättkokt om du föredrar den mer tillagad), saltar, pepprar och njuter.