Skrabbelucker

  • 10

Ingredients

  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 5 msk socker
  • 1 ägg
  • 3/4 dl mjölk
  • smör att steka i
  • strösocker

Preparation

Step 1

Blanda de torra ingredienserna för sig. Vipsa ägg och socker lite fluffigt. Tillsätt mjölken och de torra ingredienserna. Vispa till en jämn smet.

Stek krabbelurerna i smör på medelvärme, ca 3 min/sida, så de får fin färg. Vänd dem sedan i strösocker.