Caprice berrichon

By souki77

Une spécialité du Berry, France, qui est aussi excellente préparée sur une pâte brisée ou sablée!

Ingredients

• 100 g d'amandes en poudre
• 50 g de sucre glace
• 50 g de noix hachées
• Framboises fraîches
• 2 blancs d'oeufs
• Sucre vanillé
• 50 g de sucre

Preparation

Step 1

Mélangez les 3 premiers ingrédients.
Incorporez 2 blancs d'oeufs montés en neige avec 50g de sucre et un peu de sucre vanillé.
Cuire à four doux.