Beignets de pilons de poulet

By á-50671

Ingredients

• 8 pilons de poulet
• 20 cl de vin blanc sec
• 10 cl de sauce soja
• quelques feuilles de laurier
• poivre 4 baies
• le jus d'1 citron
• 1 peu de chapelure
• 2 ou 3 cuillères à soupe d'huile

Details

Servings 4
Preparation time 15mins
Cooking time 35mins
Adapted from recette-de-cuisine.aufeminin.com

Preparation

Step 1

Dans un grand plat, disposer les pilons de poulet. Verser le vin blanc, la sauce soja, le jus du citron, le poivre 4 baies et les feuilles de laurier. Bien mélanger et laisser mariner plusieurs heures au frais. 4 à 5 heures après, égoutter les pilons de poulet. Etaler un peu de chapelure dans une assiette et rouler les pilons de poulet dedans. Mettre un peu d'huile dans une poêle bien chaude, faire frire les pilons de poulet sur feu moyen pendant une vingtaine de minutes.